ביתירקות

מתכוני ירקות בגריל טעימים לכולם

יש כל כך הרבה מתכוני ירקות בגריל נהדרים שכדאי לנסות לבשל! הנה המדריך שלנו לקלאסיקות רבות כולל פלפלים, קישואים וחצילים. שיטת בישול בריאה זו מצוינת לשרת אורחי ארוחת הערב ומאפשרת לכם להרחיב את רפרטואר מנות הירקות שתוכלו להציע.

טיפים לצלייה לירקות

ירקות בגריל הם תוספת מצוינת לכל ארוחה, אבל הם יכולים להיות מסובכים לבישול. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לקבל את הירקות המושלמים בגריל בכל פעם.

בחר את הירקות הנכונים

לא כל הירקות מתאימים לצלייה. ירקות מסוימים, כמו חסה ומלפפונים, הם עדינים מדי, והם יבלו או יהפכו לעיסתיים על הגריל. ירקות אחרים, כמו תפוחי אדמה, דורשים יותר מדי זמן לבשל על הגריל. אז אילו ירקות מתאימים לצלייה? כמה אפשרויות נהדרות כוללות פלפלים, קישואים, חצילים, בצל, תירס, פטריות ואספרגוס. הירקות האלה מחזיקים מעמד היטב על הגריל, והם מתבשלים באופן שווה.

מחממים את הגריל מראש

חימום מוקדם של הגריל חיוני בעת בישול ירקות. זה עוזר להבטיח שהירקות מתבשלים בצורה אחידה ולא יידבקו לרשתות הגריל. חממו מראש את הגריל לחום בינוני-גבוה לפני הוספת הירקות. אפשר גם להבריש את רשתות הגריל בשמן כדי למנוע הידבקות.

חותכים את הירקות כמו שצריך

האופן שבו אתה חותך את הירקות שלך יכול להשפיע על האופן שבו הם מתבשלים על הגריל. חותכים את הירקות לחתיכות בגודל שווה ולוודא שהם לא עבים מדי. בישול חתיכות עבות יותר של ירקות ייקח זמן רב יותר, וייתכן שהן לא יתבשלו באופן שווה. פורסים את הירקות לעיגולים דקים או לאורך לבישול אחיד. אפשר גם להשתמש בקולפן ירקות ליצירת רצועות דקות.

מתבלים את הירקות

תיבול הירקות שלך חיוני בעת הצלייה. אתה יכול להשתמש במרינדה או בשפשוף יבש כדי להוסיף טעם לירקות שלך. כמה אפשרויות נהדרות כוללות שום, מלח, פלפל, שמן זית, מיץ לימון ועשבי תיבול כמו בזיליקום או טימין. כמו כן, מומלץ להבריש את הירקות בשמן לפני הצלייה כדי למנוע הידבקות.

מתכוני ירקות בגריל

עכשיו כשאתם יודעים איך לצלות את הירקות שלכם כמו שצריך, בואו ניכנס לכמה מתכונים טעימים שתוכלו לנסות בבית.

פלפלים בגריל

פלפלים הם ירק נהדר לגריל. הם מתוקים ופריכים, והם מחזיקים מעמד היטב על הגריל. כך מכינים פלפלים בגריל:

קישואים בגריל

קישואים הוא עוד ירק נהדר לגריל. זה קל להכנה ומתבשל במהירות על הגריל. כך מכינים קישואים בגריל:

חציל בגריל

חציל הוא ירק רב תכליתי שניתן לצלות ולהשתמש בו במגוון מאכלים. כך מכינים חצילים בגריל:

תירס בגריל

תירס בגריל הוא קלאסיקה של הקיץ. זה מתוק, פריך וטעים. הנה איך להכין תירס בגריל:

אספרגוס בגריל

אספרגוס הוא ירק בריא וטעים שקל לצלייה. כך מכינים אספרגוס בגריל:

סיכום

ירקות בגריל הם תוספת נהדרת לכל ארוחה. הם בריאים, טעימים וקלים להכנה. השתמש בעצות ובמתכונים אלה כדי ליצור מנות ירקות בגריל משלך. בין אם אתם צולים פלפלים, קישואים, חצילים, תירס או אספרגוס, בטוח תיצור תוספת טעימה שכולם יאהבו.

רעיונות להכנת תפריט ירקות על הגריל
ירוקים מטוגנים

אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים נטולי גלוטן, חלביים, פליאוליתים וראשוניים לקופסת המתכונים שלך, ירקות קלויים עשויים להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתכון זה מגיש 4. תמורת $3.14 למנה , מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. בתוספת זו יש 434 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -32 גרם שומן למנה. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. תערובת של מלח ופלפל, פרזנו צ'ילי, שומן ברווז וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-32 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 62% , וזה טוב. מתכונים דומים הם הירוקים של קולארד עם בייקון , מרק עוף אנג צ'או עם ירקות חרדל משומרים , והירוקים החריפים של דודה ניינאי .

מרק לשניים

מרק לשניים היא מנה עיקרית שמגישה 2. מנה אחת מכילה 639 קלוריות , 68 גרם חלבון ו -26 גרם שומן . עבור $3.46 למנה , מתכון זה מכסה 34% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש תרד קרוע, שעועית כליה, מקרוני מרפק ועוף. זה מושלם ליום האהבה . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . עם ציון של 74% , המנה הזו טובה. מתכונים דומים הם מרק שוקולד לשניים , מרק אחד, שתי דרכים: ירקות שמנמנים וקרם ירקות , ופאי שחמט בשתי דרכים .

סלט מלפפונים גרבנזו

המתכון לסלט מלפפונים גרבנזו ניתן להכין תוך כ-10 דקות . מתכון זה מגיש 8 ומחירו 42 סנט למנה. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -3 גרם חלבון , 8 גרם שומן ובסך הכל 120 קלוריות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש סוכר, זיתים, מלח ופטרוזיליה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית . זה עובד היטב כתוספת. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. עם ציון של 32% , המנה הזו לא כל כך מדהימה. אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון קוסקוס גרבנזו פקאן הדרים: סלט למזג אוויר קר , שעועית וירקות גרבנזו וקציצות שיבולת שועל גרבנזו .

מרק סלסה שעועית שחורה

ניתן להכין את המתכון למרק סלסה שעועית שחורה תוך 55 דקות בערך . עבור $4.14 למנה , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 705 קלוריות , 73 גרם חלבון ו -24 גרם שומן למנה. מתכון זה משרת 6. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זה יהיה להיט באירוע החורף שלך. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש בצל, מלח, עגבניות משומרות וגזר. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 61% . הציון הזה מוצק. בורגרים שעועית שחורה וירקות עם סלסת תירס , קרולינה קוויאר - סלסת שעועית שחורה , ועוף מתובל עם שעועית שחורה וסלסת מנגו דומים מאוד למתכון הזה.

אספרגוס קלוי עם טימין

אספרגוס קלוי עם קורנית הוא תוספת שמגישה 12. תמורת $1.07 למנה , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 3 גרם חלבון , 4 גרם שומן ובסך הכל 54 קלוריות . לכו לחנות וקחו מלח, טימין או פלפל ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. חג הפסחא יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ולקטו אובו . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 80% . הציון הזה סופר. מתכונים דומים כוללים גאלט ירקות שורש צלויים עם צ'בר וטימין , שעועית רחבה עם ויניגרט לימון ותימין , וקציצות עם חומץ בלסמי, טימין ופרמזן פירה .

מרק פטל-חמוציות לשניים

אם יש לך בערך 35 דקות לבלות במטבח, מרק פטל-חמוציות לשניים עשוי להיות מתכון נהדר ללא גלוטן לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -5 גרם חלבון , 16 גרם שומן , ובסך הכל 373 קלוריות . מתכון זה מגיש 2. תמורת $1.43 למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. זה עובד היטב בתור מתאמנות במחיר סביר ליום האהבה . תערובת של סוכר, עמילן תירס, שמנת חצי וחצי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מדהים של 35% . קאפקייקס פטל עם ציפוי פטל , מרק שוקולד לשניים ומרק אחד, בשתי דרכים: ירקות שמנמנים וקרם ירקות דומים מאוד למתכון הזה.

עטיפות ירקות בסגנון איטלקי

ניתן להכין את המתכון לעטיפת ירקות בסגנון איטלקי תוך כ-25 דקות . עבור $1.53 למנה , אתה מקבל תוספת שמגישה 6. מנה אחת מכילה 346 קלוריות , 15 גרם חלבון ו -20 גרם שומן . רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הים תיכונית הזו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. תערובת של ברוקולי, עלי רומיין, זיתים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 51% . מתכונים דומים כוללים קציץ בשר בסגנון איטלקי , טונה וספגטי - בסגנון איטלקי , וירכי עוף אפויות בסגנון איטלקי .

מרק צ'דר ירקות

מרק צ'דר צמחוני לוקח בערך 45 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מגיש 8. מנה עיקרית זו מכילה 344 קלוריות , 16 גרם חלבון ו -21 גרם שומן למנה. עבור $1.24 למנה , מתכון זה מכסה 17% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. תערובת של עשב שמיר, פלפל, מרגרינה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. המתכון הזה אהוב על 7 אוכלי אוכל וטבחים. עם ציון ספונקולרי של 71% , המנה הזו מוצקה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את מרק עדשים ירקות , מרק צ'דר ברוקולי ומרק צ'דר ברוקולי, Copycat של Panera Bread Co.

מינסטרה חורף

Winter Minestran הוא מתכון ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליטי ומתכון ראשוני עם 10 מנות. תמורת $1.43 למנה , מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 218 קלוריות , 13 גרם חלבון ו -11 גרם שומן . אם יש לך מרק בקר, ירקות, פלפל ג'לפנו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה תוך כ -45 דקות . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 49% . הציון הזה די טוב. מתכונים דומים הם פבלובה שוקולד עם פירות חורף , סלט חורף פריך עם רוטב מייפל גורגונזולה ומרק חורף קייל ושעועית .

ציפי ירקות צ'ילי

צ'ילי ירקות ציפי הוא מתכון אמריקאי שמגיש 7. מנה אחת מכילה 149 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -2 גרם שומן . עבור $1.2 למנה , מתכון זה מכסה 13% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד בצורה הטובה ביותר כמזנון, והוא נעשה תוך כ -30 דקות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שעועית פינטו, בצל, פלפל חריף ומרק ירקות. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. הסופרבול יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן ולקטו אובו . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 72% . הציון הזה די טוב. מתכונים דומים כוללים צ'ילי ירקות-שעועית , תבשיל ירקות יפני ומרק ירקות קציצות .

סרטונים להכנת תפריט ירקות בסגנון שונה
הירקות בגריל הטובים ביותר אי פעם! | SAM The Cooking Guy 4Kחושבים שירקות בגריל משעמם? אתה צריך 2 לצפות בזה - הגיע הזמן להכין את הירקות הצלויים הטובים ביותר אי פעם! 00:00 מבוא 3:39 רותח ...
ירקות בגריל 101 | מתכון השף אריקירקות: כל כך קל להכנה, אבל גם כל כך קל להרוס. צליית ירקות היא אחת הדרכים האהובות עלינו להתכונן לארוחה עשירה בטעם...
ירקות צלוייםמתכון חיוני לחיים: איך להכין ירקות צלויים - ובכן! טיפים: 1. השתמשו בשום שלם ולא טחון, וענפי עשבים...
איך להכין ירקות בגריל - הדרך הקלה 👍🏻אין כמו הריח המתוק של ירקות בגריל שצפים באוויר החצר האחורית. אני אלמד אותך איך להכין בלסמי...
זה כל כך טעים שאני מכינה אותו כמעט כל יום! מתכון ירקות צלויים Happycall כפולהבסרטון הזה, אני רוצה לשתף איך להכין ירקות צלויים באמצעות Happycall Titanium Pan Pan Double Pan Jumbo Grill. אתה יכול גם ...
טיפים וטריקים לתפריט על הגריל ירקות
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים לעל הגריל ירקות